No al “avocado toast” en la Quebrada de Humahuaca
La globalización es una de las amenazas del turismo en todo el mundo y de muchas otras actividades. Como un tsunami de ideas y propuestas marketineras arrasa con costumbres y productos locales que se ven desplazados por modas y recetas que funcionan en todo el mundo. Este fenómeno penetra rápidamente apoyado por las redes sociales […]